Espresso
2,80 €Viikon tumma paahto, annos 18 grammaa.
Pienpaahtimo & kahvila · Tampere
Kahvi paahdetaan
samassa talossa.
Paahdamme kahdesti viikossa ja tarjoilemme saman viikon papuja. Pullat leivotaan aamulla, maito tulee kahden tunnin ajomatkan päästä.
Katso listaPaahto
Kaksi lajiketta viikossa, ei enempää
Rumpupaahdin on kahvilan takaosassa lasin takana. Se vetää kaksitoista kiloa kerrallaan, ja se on tarkoituksella pieni: emme halua varastoa, josta kahvi ehtii vanhentua.
Vaalea paahto menee käsinsuodatukseen ja kylmäuutteeseen, tummempi espressoon ja maitojuomiin. Molemmat kirjataan paahtopäiväkirjaan — jos jokin erä on ollut erityisen hyvä, sen saa uudestaan kysymällä.
Papuja myydään myös mukaan 250 gramman pusseissa. Jauhamme kassalla, jos kerrot millä keittimellä kahvi tehdään kotona.
- PaahtopäivätTiistai ja perjantai, aamupäivällä
- Erän koko12 kg — myynnissä viikon sisällä
- AlkuperäYksi tila kerrallaan, ei sekoituksia
- Papu mukaan250 g pussi, jauhatus kassalla
Lista
Tiskiltä mukaan tai pöytään
Kahvit tehdään tilauksesta. Maitovaihtoehdot kaura, soija ja laktoositon ilman lisähintaa.
Cortado
3,60 €Espresso ja saman verran vaahdotettua maitoa.
Flat white
4,40 €Kaksi annosta, ohut vaahto, 200 ml kuppi.
Käsinsuodatettu
4,80 €Viikon vaalea erä, valutus noin neljä minuuttia.
Suodatinkahvi
2,60 €Keitetään tunnin välein, täyttö 1,20 €.
Kylmäuute
4,60 €Uutettu 16 tuntia kylmässä, tarjoillaan jäillä.
Korvapuusti
3,80 €Leivotaan aamuisin, myydään kunnes loppuu.
Kaurapuuro
5,50 €Marjat, siemenet ja hunaja erikseen tarjolla.
Päivän leipä
7,90 €Hapanjuurileipä, kausitäyte ja pieni salaatti.
Hinnat ovat demohintoja
Galleria
Sali, tiski ja se mitä kuppiin päätyy
Palaute ja lukuja
Mitä asiakkaat sanovat
Kysyin mikä erä on tällä viikolla ja sain vastaukseksi koko tarinan. Kahvi oli sen arvoinen.
Sanna
Käyn aamuisin ennen töitä. Jono liikkuu, eikä kukaan hoputa lähtemään, vaikka istuisi tunnin.
Mikko
Ostan pavut mukaan joka toinen viikko. Jauhatus säädettiin keittimen mukaan heti ensimmäisellä kerralla.
Elina
- 9vuotta samassa osoitteessa
- 12alkuperätilaa vuodessa
- 4 200kiloa paahdettua kahvia
Meistä
Kaksi ihmistä, yksi paahdin
Aloitimme vuonna 2017 kolmen pöydän kahvilana, jossa kahvi ostettiin muualta. Paahdin tuli taloon kaksi vuotta myöhemmin ja muutti kaiken.
Aino hoitaa paahdon ja hankinnat, Otto tiskin ja leipomisen. Muuta väkeä on kaksi osa-aikaista, jotka ovat olleet mukana alusta asti. Se riittää: emme ole halunneet kasvaa niin isoksi, ettemme tunne vakioasiakkaita nimeltä.
Sali on tehty istumista varten. Pöytiä on neljätoista, pistorasioita löytyy, ja ikkunapöydistä näkee kadulle. Ryhmille voi varata takaosan puhelimitse, mutta muuten emme ota varauksia — paikka on sitä varten, että voi tulla ilmoittamatta.
Yhteys
Tammelassa, raitiovaunupysäkin vieressä
Tule ilmoittamatta. Ryhmävaraukset ja tilaustuotteet puhelimitse aukioloaikoina.
| Maanantai–perjantai | 7.30–18 |
|---|---|
| Lauantai | 9–17 |
| Sunnuntai | 10–16 |
| Juhlapyhät | Suljettu |
Yhteystiedot
- OsoiteEsimerkkikatu 12, 00000 Esimerkkilä (demo-osoite)
- PuhelinDemo — numero lisätään oikealle sivustolle
- SähköpostiDemo — osoite lisätään oikealle sivustolle
- Papu mukaan250 g pussit tiskiltä, myös lahjapakattuna